Herberghe De Coeckepanne Pannenkoekenhuis Lierop, Noord-Brabant

Contactgegevens

Telefoon:

0492-331317

E-mail:

Adresgegevens

Adres:

van Dongenstraat 1

Postcode:

5715AL

Stad:

Lierop

Over dit bedrijf

Wie bij Herberghe de Coeckepanne aanlegt, waant zich in de vorige eeuw. De boerderij waarin De Coeckepanne is gevestigd, staat er al meer dan honderd jaar. Zoals we ze al tientallen jaren bakken, zo bakken we onze pannenkoeken nog steeds. Op open vuur, in grote koekenpannen. En dat proeft u: Krokant, goed doorbakken en 'ouderwets' van smaak. Onze pannenkoeken worden geroemd. Maar ook over onze Brabantse koffietafel raken de tongen los! En wie loopt het water niet in de mond bij het horen van gerechtennamen als balkenbrij, bloedworst met appel en abdijbrood met zult of kaantjes? Wat drinkt u erbij: Een trappist van het vat? Of mogen wij u een zelfgemaakte vruchtendrankje-op-brandewijn inschenken? Neem de proef op de som! Bij ons is de Brabantse gastvrijheid troef! Jos en Marij Haerkens en hun medewerkers doen niets liever dan het u naar de zin te maken. Vat het 'houdoe' ten afscheid dan ook op als een uitnodiging om gauw weer te komen! (Tot wirrus is!)

Deze pannenkoekhuizen zijn misschien ook interessant

Categorie: Pannenkoekenhuis

Een pannenkoek is een gerecht dat wordt gemaakt van bloem, ei en melk en een klein beetje zout en in een koekenpan met verhitte vetstof wordt gebakken. Hoewel tegenwoordig veelal bloem wordt gebruikt, werd een pannenkoek oorspronkelijk van half boekweitmeel en half bloem gebakken. Sommigen maken een kunst van het omdraaien van een pannenkoek en werpen de pannenkoek vanuit de pan omhoog om hem weer omgedraaid in de pan terug te vangen. Pannenkoeken worden vaak opgerold of opgeplooid gegeten met zoete of hartige vulling. Men kan ze zowel warm als koud eten.

Lees meer over Pannenkoekenhuis