Ogenblik 't Den haag, Zuid-Holland
Contactgegevens
Adresgegevens
Adres:
Molenstraat 4/C
Postcode:
2513BK
Stad:
Den haag
Over dit bedrijf
Deze lunchromen zijn misschien ook interessant
Categorie: Lunchroom
Er is geen sluitende definitie te geven van een Lunchroom. Het is een optelsom van meerdere eigenschappen:
- Het zijn veelal dagzaken;
- Brood is een hoofdbestanddeel;
- De belangrijkste dranken zijn koffie, thee en fris;
- Er is een lage alcoholconsumptie;
- Het is 'schone' horeca;
- Het is een eet-en drinkgelegenheid met bediening.
Er zijn in Nederland ruim 2400 lunchrooms. De meeste lunchrooms bevinden zich in (stads)centra.
In cijfers: Een lunchroom heeft gemiddeld een vloeroppervlak van 91 m², 56 zitplaatsen binnen en (als er ook een terras aanwezig is) 41 zitplaatsen buiten.
Lunchroomhouders spelen in op veranderend consumentengedrag, de hedendaagse consument wil verantwoord, gezond en vers (lunchen). Daar wordt door lunchroomhouders flink op ingespeeld. Er verschijnen steeds meer gespecialiseerde lunchzaken (vegetarisch, biologisch, saladbars etc.). Naast broodvariaties zijn salades en soepen populair bij bezoekers aan lunchrooms. Ook de vertrouwde tosti, uitsmijter en broodje kroket blijven echter populair.